nova slovenska kuhinja na podeželju
Chef Uroš obuja pozabljene tradicionalne slovenske jedi in napitke, uporablja sezonske sestavine z domačega vrta in z okoliških kmetij.
Podeželski Vili Podvin se je pridružil meščanski Hotel Linhart iz 17. stoletja, z desetimi sobami in bistrojem.
Nahaja se v starem centru najlepšega slovenskega mesta Radovljica.
odkod vse te dobrote?
Povezani smo z našimi dobavitelji.
Radolca, mesto čokolade
Aprila naše mesto postane čokoladno...
kuharska šola chefa UrošŠa
Pokukajte v zakulisje profesionalne kuhinje.
poslovni najem in pogostitev
Možnost rezervacije prostora in pogostitev v skladu s priporočili NIJZ!

Hišni dogodki in objave

ODKLOP ZA SLADOKUSCE: Chefova večerja 9 hodov, nočitev z zajtrkom, DARILO

četrtek, 24. 6. 2021 ob 18.00 uri

Maturantska večerja, če ni plesa je pa vsaj večerja

3. 7. 2021 od 10. do 12.ure

VIKEND ZA ZALJUBLJENE:1 x Chefova večerja v Podvinu, 1 x večerja v Linhart Hotel&Bistro, lectovo srce, 2 x nočitev z zajtrkom

OKUSITE TRADICIJO

Ponosni smo, da lokalne jedi, naš kuhar Uroš Štefelin z ekipo nadgrajuje v jedi nove slovenske kuhinje, Ko odstremo pajčevino z jedi naših starih mam nas v novi podobi pozdravijo tepke, šmorn, štrudl, ješprenček, postrvi, koline….

Chef Uroš obuja pozabljene tradicionalne slovenske jedi in napitke, uporablja sezonske sestavine z domačega vrta in z okoliških kmetij. S sodobnimi tehnikami in lastno ustvarjalnostjo dediščinske jedi nadgradi v jedi nove slovenske kuhinje.

KULINARIKA

POROKE V VILI PODVIN

Od nekdaj lepe so poroke slovele, al lepše od podvinske bilo ni nobene....

Vabimo vas na ogled in razgovor o vaših željah. Z veseljem vam bomo svetovali najustreznejšo vsebinsko in cenovno rešitev.
Nudimo tudi najem kočije z lipicanci.

POROKE

POČIVAJTE Z NAMI

Ko je bila naša hiša še konjušnica in je mimo nje potekala glavna prometna povezava do Dunaja, so popotniki utrujeni od poti, privezovali svoje konje in počivali v gornjem nadstropju. Ponujamo počitek v sedmih sobah. Zajtrk vam z veseljem postrežemo v sobi ali na vrtu.

NASTANITVE

SPOZNAJTE NAS

Ponosni smo, da se povezujemo. Ponosni smo da preko povezovanja, raziskovanja in ustvarjanja spoznavamo naše bistvo, ga delimo z našimi gosti in vsi skupaj postajamo bolj samozavestni in ponosni, da smo Slovenci. Ne nazadnje je bila na posestvu Podvin napisana slovenska ustava.

KDO SMO