Chefove jedi

Bakalar
Osočnik in črne olive
Kisla smetana s suhim tramincem
Črni česen in rdeča pesa

***
Jelenov rozbif
Smreka in črna trobenta
Hladna divjačinska juha
Zelena s tepko

***
Testenine s črnim korenom in pistacijo
Postrv (hladno dimljeni file, juha, ikre, lička)

***
Trska z limonino skorjico
Sipa in repa z ajdovo kašo

***
Sarmica z jurčki, zelenjavo, s črnim rižem in fižolom
Topinambur

***
Krvavica
Škamp
Škampova omaka
Tepka

***
Sorbet kislice
Korenje
 
***
Goveja rebra
Čebula in pastinak
Govnač z jogurtom

***
Kuhano vino

Cena:
3 hodi 39,00 € (sladica vključena)
4 hodi 49,00 € (sladica vključena)
5 hodov 59,00 € (sladica in sorbet vključena)
6 hodov 69,00 € (sladica in sorbet vključena)
8 hodov 89,00 € (sorbet vključen)

Pogrinjek 2,50 €

6 hodov in nočitev z zajtrkom 129,00 €


Jedilnik brez sladice + 6,00 €

Če izberete posamezno jed s chefovega jedilnika, so cene naslednje:
Hladna predjed
 14,00 €
Topla predjed
 16,00 €
Glavna jed
od 24,00 € do 30 €
Sladica 8 €