Chefove jedi

petek, sobota, nedelja od 12.00 do 22.00 ure

zelenjavni tatar z divjim porom, breza, luštrekov sorbet

***
Mlinaričev telečji jezik z mavrahi
zeliščni jogurt
čemaževi cvetovi
korenje na dva načina

***
file Zupanove jezerske postrvi s pehtranovo skorjico
čemaževa rižota
bela ribja omaka

***
Mrkotova rdeča polenta trdinka s hruško
zelišča
zelnja solata s tepko

***
Pečena cvetača z lešniki
Pečeni škampi
Škampova omaka
Krompirjeva pena
Oljčno olje, drobnjak

***
Ocvrti vampi
Slanina
Omaka mladega sira
Kopriva
Paradižnik

***
Šlibarjev piščanec
kurja juha
testenina s tepko in z gosjimi jetri
omaka gosjih jeter
črna trobenta
pastinak

***
sorbet kumare in mete

***
Štajnbirtova zarebrnica krškopoljca z možgani in mavrahi
beluši z medom in lešniki
krompirjev pire z Odoljnjekovim staranim sirom
zelišča in šmarna hrušica

***
med in mleko

Cena:
3 hodi 45,00 € (sladica vključena)
4 hodi 55,00 € (sladica vključena)
5 hodov 65,00 € (sladica vključena)
6 hodov 75,00 € (sladica vključena)
8 hodov 95,00 € 
9 hodov 105,00 €

Pogrinjek 3,00 €

Jedilnik brez sladice + 6,00 €

Če izberete posamezno jed s chefovega jedilnika, so cene naslednje:
Hladna predjed
 16,00 €
Topla predjed
 18,00 €
Glavna jed
od 26,00 € do 32 €
Sladica 9 €